Lead Kitchen Crew

Glow Zone Sejahtera · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month

Glow Zone Sejahtera sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pandeglang, Banten. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi individu yang ingin berkontribusi pada pengelolaan dapur yang efisien dan menyenangkan.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan kepemimpinan dan pengalaman dalam mengelola tim dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar, memenuhi standar keamanan makanan, dan menyediakan makanan berkualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan karir, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Memastikan semua makanan yang disiapkan memenuhi standar keamanan dan kualitas.

Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.

Melakukan pemeriksaan persediaan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.

Melakukan pemantauan kualitas makanan dan memberikan umpan balik kepada tim dapur.

Mengelola jadwal kerja dan memastikan semua karyawan dapur bekerja dengan efisien.

Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan menyelesaikan masalah dengan cepat.

Melaporkan keuangan dapur dan memastikan anggaran terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM, atau sertifikasi serupa).

Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen dapur atau manajemen restoran.

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan pengalaman dalam mengelola tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik memasak.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan anggaran.

🛠️ Keahlian

Kemampuan kepemimpinanpengalaman dalam mengelola timsertifikasi keamanan makananpengetahuan tentang SOPkemampuan komunikasipengetahuan tentang peralatan dapurpengetahuan tentang manajemen persediaan dan anggaran.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang