Lead Demi Chef

PT Unggul Indah, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bintaro, Banten. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki keterampilan kepemimpinan dan kemampuan untuk mengelola tim demi chef dengan baik.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 12.000.000 hingga Rp 16.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas lainnya yang mendukung kesejahteraan karyawan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap dapat menerima lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
• Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi dalam semua operasional dapur.
• Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim demi chef.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Memantau kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Berkomunikasi dengan koki senior dan manajemen untuk memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Demi Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulis.
• Memiliki kemampuan multitasking dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk mengelola tim demi chef dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait