Junior Head Chef

Rumah Sakit Elsa Health Center · 📍 Nusa Dua, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Rumah Sakit Elsa Health Center di Nusa Dua, Bali, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan menu dan layanan makanan berkualitas tinggi di lingkungan yang ramah dan profesional. Kandidat yang memiliki minat dalam industri kesehatan dan ingin meningkatkan keterampilan memasaknya sangat dianjurkan untuk melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan untuk pasien dan staf rumah sakit.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan yang sehat dan lezat.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti secara ketat.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan dan persediaan.,Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi penggunaan bahan.,Melakukan audit kualitas makanan secara berkala untuk memastikan kepuasan pasien dan staf.,Berkoordinasi dengan tim medis dan staf rumah sakit untuk memastikan kebutuhan nutrisi pasien terpenuhi.,Meningkatkan keterampilan memasak dan manajemen tim melalui pelatihan dan pengembangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di rumah sakit atau restoran.,Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan dan higienis (misalnya HACCP, ServSafe).,Memiliki pengetahuan tentang standar dan regulasi kesehatan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang sehat dan lezat.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan memastikan efisiensi penggunaan bahan.Kemampuan untuk melakukan audit kualitas makanan.Kemampuan untuk berkoordinasi dengan tim medis dan staf rumah sakit.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait