Head Kitchen Pastry

Pawon Tempuran · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Pawon Tempuran, sebuah restoran terkenal di Sleman, DI Yogyakarta, sedang mencari Head Kitchen Pastry yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis kue dan pastry, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik dan memastikan kualitas terbaik dalam setiap produk yang kami hasilkan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki passion dalam dunia kuliner, kami tunggu kehadiran Anda untuk membantu kami mencapai visi dan misi kami.

Gaji yang ditawarkan adalah negosiasi sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim pastry untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap produk.
  • Membuat dan mengembangkan resep baru untuk berbagai jenis kue dan pastry.
  • Memastikan semua peralatan dan bahan mentah tersedia dan dalam kondisi baik.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur pastry.
  • Mengawasi inventaris bahan mentah dan produk jadi.
  • Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
  • Memastikan semua produk pastry memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Kitchen Pastry atau posisi serupa.
  • Berpengalaman dalam membuat berbagai jenis kue dan pastry.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan praktik terbaik.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan keuangan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Kitchen Pastry yang memiliki kemampuan teknis dan manajerial yang kuat. Anda harus memiliki kemampuan untuk membuat dan mengembangkan resep barumengelola timdan memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap produk. Selain ituAnda juga harus memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat. Kami juga menghargai individu yang memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan praktik terbaik.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait